Bra­sil. Green­pea­ce denun­cia la impor­ta­ción espa­ño­la de car­ne pro­ce­den­te de la defo­res­ta­ción de la Amazonia

Resu­men Lati­no­ame­ri­cano, 12 de junio de 2020 

En el caso de Espa­ña, algu­nas empre­sas impor­ta­do­ras de esta car­ne con­ge­la­da, prin­ci­pal­men­te ubi­ca­das en el archi­pié­la­go cana­rio, pre­su­men de tener entre sus clien­tes a las gran­des cade­nas hote­le­ras como Bar­ce­ló, Ibe­ros­tar o N10 Hotels. 

Una inves­ti­ga­ción con­jun­ta de Green­pea­ce Bra­sil y Repór­ter Bra­sil ha pues­to en evi­den­cia los víncu­los entre la defo­res­ta­ción pro­du­ci­da por la expan­sión gana­de­ra en el inte­rior de espa­cios pro­te­gi­dos de Bra­sil, las expor­ta­cio­nes bra­si­le­ñas de car­ne con­ge­la­da y el con­su­mo de esta car­ne en los mer­ca­dos inter­na­cio­na­les, inclui­dos los paí­ses de la UE. En el caso de Espa­ña, algu­nas empre­sas impor­ta­do­ras de esta car­ne con­ge­la­da, prin­ci­pal­men­te ubi­ca­das en el archi­pié­la­go cana­rio, pre­su­men de tener entre sus clien­tes a las gran­des cade­nas hote­le­ras como Bar­ce­ló, Ibe­ros­tar o N10 Hotels. 

La inves­ti­ga­ción de Green­pea­ce se cen­tra en el Par­que Esta­tal Ricar­do Fran­co, un espa­cio pro­te­gi­do de 158.000 hec­tá­reas crea­do en 1997 en la fron­te­ra entre Mato Gros­so, en Bra­sil, y Boli­via. Debi­do a su rica bio­di­ver­si­dad, el par­que fue crea­do bajo la cate­go­ría de “pro­tec­ción inte­gral”. Según el aná­li­sis, des­de la crea­ción del par­que, más de 12.000 hec­tá­reas han sido defo­res­ta­das y, en la prác­ti­ca, el 71% de su área es recla­ma­da por el sec­tor gana­de­ro como pro­pie­dad pri­va­da. Estas gran­jas gana­de­ras den­tro del espa­cio son incom­pa­ti­bles con los obje­ti­vos de pro­tec­ción. De las 137 gran­jas des­ta­can dos de ellas: Pare­dão I y II, que suman más de 4.000 hec­tá­reas, de las cua­les, al menos, 2.000 han sido defo­res­ta­das ile­gal­men­te. En 2016, los daños ambien­ta­les en estas gran­jas fue­ron obje­to de inves­ti­ga­cio­nes y accio­nes judi­cia­les por par­te de la Ofi­ci­na del Fis­cal del Esta­do de Mato Grosso.

“El caso del Par­que Esta­tal Ricar­do Fran­co se repi­te en muchos otros luga­res de la Ama­zo­nía. El actual repun­te de la defo­res­ta­ción en el inte­rior de áreas pro­te­gi­das y tie­rras indí­ge­nas está direc­ta­men­te rela­cio­na­do con las decla­ra­cio­nes, polí­ti­cas y estí­mu­los pro­mo­vi­dos por el actual pre­si­den­te Bol­so­na­ro”, ha decla­ra­do Miguel Ángel Soto, res­pon­sa­ble de la Cam­pa­ña de Bos­ques de Green­pea­ce España. 

La inves­ti­ga­ción encon­tró que, entre abril de 2018 y junio de 2019, el gana­do de estas dos gran­jas (Pare­dão I y II) fue ven­di­do a otra ins­ta­la­ción gana­de­ra del mis­mo pro­pie­ta­rio pero ubi­ca­da fue­ra del espa­cio pro­te­gi­do. Esta gran­ja es un pro­vee­dor impor­tan­te de car­ne de los prin­ci­pa­les mata­de­ros de Bra­sil, JBS, Mar­frig y Miner­va. Pero estos mata­de­ros solo rea­li­zan una eva­lua­ción de la últi­ma gran­ja por la que pasó el ani­mal antes de su sacri­fi­cio, no un moni­to­reo de todos los pro­vee­do­res a lo lar­go de la cade­na de sumi­nis­tro, per­mi­tien­do, de esta for­ma, la entra­da de ani­ma­les que pas­ta­ban ile­gal­men­te en el cita­do espa­cio pro­te­gi­do den­tro de la cade­na. Este esque­ma, un ver­da­de­ro “lava­do de gana­do ile­gal” per­mi­te que el gana­do pue­da ser sumi­nis­tra­do a mata­de­ros que se han com­pro­me­ti­do públi­ca­men­te a lim­piar sus cade­nas de sumi­nis­tro de gana­do pro­ce­den­te de áreas afec­ta­das por la defo­res­ta­ción e inva­sión de áreas protegidas.

“La Unión Euro­pea no pue­de per­ma­ne­cer al mar­gen del enor­me impac­to ambien­tal y social de sus cade­nas de sumi­nis­tro. El con­su­mo de los euro­peos pro­vo­ca cam­bio cli­má­ti­co, pér­di­da de bio­di­ver­si­dad y vio­la­cio­nes de los dere­chos huma­nos.”, ha aña­di­do Soto. “Es urgen­te que la Comi­sión Euro­pea pon­ga en mar­cha la anun­cia­da legis­la­ción que impi­da la entra­da en la Unión Euro­pea de mate­rias pri­mas pro­ce­den­tes de la deforestación”.

Datos recien­tes ana­li­za­dos por Green­pea­ce Bra­sil mues­tran que la des­truc­ción del Ama­zo­nas se está ace­le­ran­do. Duran­te el pasa­do mes de mayo, las aler­tas de defo­res­ta­ción aumen­ta­ron un 34% en com­pa­ra­ción con el mes ante­rior. En este momen­to, cuan­do Bra­sil se está con­vir­tien­do en el nue­vo epi­cen­tro de la COVID-19, el aumen­to de la defo­res­ta­ción es la peor noti­cia, espe­cial­men­te para los pue­blos indí­ge­nas, que son las comu­ni­da­des más vul­ne­ra­bles del Amazonas.

Una inves­ti­ga­ción des­ta­pa que el sec­tor gana­de­ro ha defo­res­ta­do 12.000 hec­tá­reas de sel­va tro­pi­cal en el Par­que Esta­tal Ricar­do Fran­co, espa­cio pro­te­gi­do des­de 1997

Una inves­ti­ga­ción con­jun­ta de Green­pea­ce Bra­sil y Repór­ter Bra­sil (1, 2) ha pues­to en evi­den­cia los víncu­los entre la defo­res­ta­ción pro­du­ci­da por la expan­sión gana­de­ra en el inte­rior de espa­cios pro­te­gi­dos de Bra­sil, las expor­ta­cio­nes bra­si­le­ñas de car­ne con­ge­la­da y el con­su­mo de esta car­ne en los mer­ca­dos inter­na­cio­na­les, inclui­dos los paí­ses de la UE. En el caso de Espa­ña, algu­nas empre­sas impor­ta­do­ras de esta car­ne con­ge­la­da, prin­ci­pal­men­te ubi­ca­das en el archi­pié­la­go cana­rio, pre­su­men de tener entre sus clien­tes a las gran­des cade­nas hote­le­ras como Bar­ce­ló, Ibe­ros­tar o N10 Hotels. 

La inves­ti­ga­ción de Green­pea­ce se cen­tra en el Par­que Esta­tal Ricar­do Fran­co, un espa­cio pro­te­gi­do de 158.000 hectáreas
crea­do en 1997 en la fron­te­ra entre Mato Gros­so, en Bra­sil, y Bolivia.
Debi­do a su rica bio­di­ver­si­dad, el par­que fue crea­do bajo la categoría
de “pro­tec­ción inte­gral”. Según el aná­li­sis, des­de la crea­ción del
par­que, más de 12.000 hec­tá­reas han sido defo­res­ta­das y, en la
prác­ti­ca, el 71% de su área es recla­ma­da por el sec­tor gana­de­ro como
pro­pie­dad pri­va­da. Estas gran­jas gana­de­ras den­tro del espa­cio son incom­pa­ti­bles con los obje­ti­vos de protección.
De las 137 gran­jas des­ta­can dos de ellas: Pare­dão I y II, que suman más
de 4.000 hec­tá­reas, de las cua­les, al menos, 2.000 han sido
defo­res­ta­das ile­gal­men­te. En 2016, los daños ambien­ta­les en estas
gran­jas fue­ron obje­to de inves­ti­ga­cio­nes y accio­nes judi­cia­les por parte
de la Ofi­ci­na del Fis­cal del Esta­do de Mato Grosso.

“El caso del Par­que Esta­tal Ricar­do Fran­co se repi­te en muchos otros luga­res de la Ama­zo­nía. El
actual repun­te de la defo­res­ta­ción en el inte­rior de áreas pro­te­gi­das y
tie­rras indí­ge­nas está direc­ta­men­te rela­cio­na­do con las declaraciones,
polí­ti­cas y estí­mu­los pro­mo­vi­dos por el actual pre­si­den­te Bol­so­na­ro”, ha decla­ra­do Miguel Ángel Soto, res­pon­sa­ble de la Cam­pa­ña de Bos­ques de Green­pea­ce Espa­ña. 

La inves­ti­ga­ción encon­tró que, entre
abril de 2018 y junio de 2019, el gana­do de estas dos gran­jas (Pare­dão I
y II) fue ven­di­do a otra ins­ta­la­ción gana­de­ra del mis­mo propietario
pero ubi­ca­da fue­ra del espa­cio pro­te­gi­do. Esta gran­ja es un proveedor
impor­tan­te de car­ne de los prin­ci­pa­les mata­de­ros de Bra­sil, JBS, Marfrig
y Miner­va. Pero estos mata­de­ros solo rea­li­zan una eva­lua­ción de la
últi­ma gran­ja por la que pasó el ani­mal antes de su sacri­fi­cio, no un
moni­to­reo de todos los pro­vee­do­res a lo lar­go de la cade­na de
sumi­nis­tro, per­mi­tien­do, de esta for­ma, la entra­da de ani­ma­les que
pas­ta­ban ile­gal­men­te en el cita­do espa­cio pro­te­gi­do den­tro de la cadena.
Este esque­ma, un ver­da­de­ro “lava­do de gana­do ile­gal” permite
que el gana­do pue­da ser sumi­nis­tra­do a mata­de­ros que se han comprometido
públi­ca­men­te a lim­piar sus cade­nas de sumi­nis­tro de gana­do procedente
de áreas afec­ta­das por la defo­res­ta­ción e inva­sión de áreas pro­te­gi­das (3).

“La Unión Euro­pea no pue­de per­ma­ne­cer al margen
del enor­me impac­to ambien­tal y social de sus cade­nas de sumi­nis­tro. El
con­su­mo de los euro­peos pro­vo­ca cam­bio cli­má­ti­co, pér­di­da de
bio­di­ver­si­dad y vio­la­cio­nes de los dere­chos huma­nos.”, ha aña­di­do Soto. “Es
urgen­te que la Comi­sión Euro­pea pon­ga en mar­cha la anunciada
legis­la­ción que impi­da la entra­da en la Unión Euro­pea de mate­rias primas
pro­ce­den­tes de la deforestación”.

Datos recien­tes
ana­li­za­dos por Green­pea­ce Bra­sil mues­tran que la des­truc­ción del
Ama­zo­nas se está ace­le­ran­do. Duran­te el pasa­do mes de mayo, las alertas
de defo­res­ta­ción aumen­ta­ron un 34% en com­pa­ra­ción con el mes anterior.
En este momen­to, cuan­do Bra­sil se está con­vir­tien­do en el nuevo
epi­cen­tro de la COVID-19, el aumen­to de la defo­res­ta­ción es la peor
noti­cia, espe­cial­men­te para los pue­blos indí­ge­nas, que son las
comu­ni­da­des más vul­ne­ra­bles del Amazonas.

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Notas

1. Green­pea­ce Bra­sil y Ricar­do Fran­co Sta­te Park. Case Study. 
2. Tras el
   lan­za­mien­to de la inves­ti­ga­ción el pasa­do día 4 de junio, un tri­bu­nal de
   Mato Gros­so falló a favor de la Fis­ca­lía del Esta­do y refor­zó el
   decre­to de crea­ción del par­que, que había sido pre­via­men­te cuestionado
   por los agri­cul­to­res, a tra­vés de un recur­so que pre­ten­día retra­sar las
   medi­das toma­das por la Fis­ca­lía con­tra los res­pon­sa­bles de la
   defo­res­ta­ción en el inte­rior del parque. 
3. En 2009 los tres mayo­res mata­de­ros que ope­ran en el Ama­zo­nas (JBS, Mar­frig y Miner­va) fir­ma­ron un códi­go de conducta
   con el Minis­te­rio Públi­co Fede­ral por el cual se com­pro­me­tie­ron con
   unos “Cri­te­rios míni­mos para ope­ra­cio­nes con gana­do y pro­duc­tos bovi­nos a
   esca­la indus­trial en el Bio­ma del Amazonas”

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* Fuen­tes: con​tra​in​for​ma​cion​.es /​green​pea​ce​.org